Gente, e essa receita de bolo de laranja fofinho e molhadinho? Que espetáculo!
Com essa receita você vai aprender como fazer bolo de laranja do jeito que sempre quis. Não tem erro!
Esse bolinho de laranja com um café fica divino. É perfeito para seu lanche de hoje e a criançada também adora!
INGREDIENTES
MASSA
- 4 ovos
- 1 Laranja grande (daquelas de casca fina, para ser menos ácida)
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
CALDA DO BOLO DE LARANJA
- 1 xícara (chá) de suco de laranja
- 6 colheres (sopa) de açúcar
COMO FAZER BOLO DE LARANJA FOFINHO
- Lave bem a laranja, remova a casca e corte em 4 pedaços (retire as sementes e a parte branca do meio);
- Bata a laranja no liquidificador e, em seguida, bata junto com os ovos e o óleo;
- Em um recipiente à parte peneire a farinha de trigo e o açúcar;
- Com o liquidificador ligado (velocidade média/alta) vá misturando todos os ingredientes (exceto o fermento) aos poucos. Se o suco da laranja ficar grosso demais adicione uma colher de sopa de água. Por último acrescente o fermento e misture tudo em velocidade alta;
- Coloque em uma forma de bolo com furo central (untada com farinha) e leve ao forno pré-aquecido a 180°c por aproximadamente 30 a 40 minutos (varia de acordo com a potência do forno);
- Em uma panela misture os ingredientes da calda e deixe ferver;
- Após o bolo assado – e com ele ainda quente – despeje a calda por cima.
Gente, esse bolo fica gostoso demais!
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