Bolo de Laranja Fofinho e Molhadinho



Gente, e essa receita de bolo de laranja fofinho e molhadinho? Que espetáculo!

Com essa receita você vai aprender como fazer bolo de laranja do jeito que sempre quis. Não tem erro!

Esse bolinho de laranja com um café fica divino. É perfeito para seu lanche de hoje e a criançada também adora!

INGREDIENTES

MASSA

  • 4 ovos
  • 1 Laranja grande (daquelas de casca fina, para ser menos ácida)
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

CALDA DO BOLO DE LARANJA

  • 1 xícara (chá) de suco de laranja
  • 6 colheres (sopa) de açúcar

COMO FAZER BOLO DE LARANJA FOFINHO

  1. Lave bem a laranja, remova a casca e corte em 4 pedaços (retire as sementes e a parte branca do meio);
  2. Bata a laranja no liquidificador e, em seguida, bata junto com os ovos e o óleo;
  3. Em um recipiente à parte peneire a farinha de trigo e o açúcar;
  4. Com o liquidificador ligado (velocidade média/alta) vá misturando todos os ingredientes (exceto o fermento) aos poucos. Se o suco da laranja ficar grosso demais adicione uma colher de sopa de água. Por último acrescente o fermento e misture tudo em velocidade alta;
  5. Coloque em uma forma de bolo com furo central (untada com farinha) e leve ao forno pré-aquecido a 180°c por aproximadamente 30 a 40 minutos (varia de acordo com a potência do forno);
  6. Em uma panela misture os ingredientes da calda e deixe ferver;
  7. Após o bolo assado – e com ele ainda quente – despeje a calda por cima.

Gente, esse bolo fica gostoso demais!

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