Bolo de Cenoura e Laranja Recheado com Chocolate



Confira esta deliciosa combinação entre bolo de cenoura e bolo de laranja! Esta receita conseguiu combinar toda a delícia do tradicional bolo de cenoura com chocolate e o azedinho leve do nosso querido bolo de laranja!

Vamos aprender?

Receita de Bolo de Cenoura e Laranja Recheado com Chocolate

Receita de bolo de cenoura com laranja recheado

INGREDIENTES

  • 4 ovos;
  • 2 xícaras (chá) de açúcar;
  • 3/4 xícaras (chá) de óleo;
  • 2 cenoura pequenas raladas;
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja;
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 1 colher (sopa) de fermento químico.

Cobertura de chocolate

  • 5 colheres (sopa) de manteiga;
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó;
  • 5 colheres (sopa) de leite

COMO FAZER O BOLO DE CENOURA E LARANJA RECHEADO COM CHOCOLATE?

  1. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo, a cenoura e o suco de laranja;
  2. Passe a mistura para uma tigela e misture, aos poucos, a farinha peneirada e o fermento;
  3. Despeje o conteúdo em uma fôrma adequada, já untada e enfarinhada;
  4. Leve para assar no forno preaquecido (180°C -200 °C) durante aproximadamente 30 minutos.
  5. Deixe esfriar e desenforme.

Cobertura para o bolo de cenoura com chocolate

  1. Leve todos os ingredientes da cobertura ao fogo até engrossar;
  2. Jogue sobre o bolo quente.

Veja a receita completa »

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